邵陽新聞網7月26日訊(通訊員 金小柯)“感謝你們再次來到現場,幫助指導我們改進生產場地和設備升級。”7月25日,邵陽市昭陽樓飲食文化有限公司負責人很感激地對正在現場指導的登記注冊部門監管服務人員說道,這是邵陽市市場監管局助推民族傳統食品品牌建設的一個縮影。
八寶飯,作為漢民族的一種傳統美食,在全國各地都能見到,尤其盛行于南方,但因各地飲食文化各異,各地區制作八寶飯的原料各有不同,但因其口味香甜軟糯,深受廣大人民群眾的喜愛。
有著2500多年歷史的老寶慶美食歷史悠久,文化底蘊深厚,飲食文化十分繁榮,為將傳統節慶食品八寶飯發揚光大,邵陽市昭陽樓飲食文化有限公司不斷鉆研八寶飯配方,經過數十年的調試,如今更是在保留傳統特色的基礎上制作創新,不僅迎合了百姓口味,給喜慶增添了色彩,也有意申辦食品生產許可,搭乘網絡銷售的東風,將這一傳統美食做大做強,推出邵陽,推向全國。
邵陽市市場監督管理局始終堅持問題導向和目標導向,緊盯市場監管領域企業難點問題,深入市場主體開展調研指導,主動靠前服務,深入市場主體調研了解,全力扶持市場主體健康發展。7月6日,針對邵陽市昭陽樓飲食文化有限公司申辦食品生產許可可能存在的場地受限、與食品經營及居民生活區難以有效隔離等問題,該局登記注冊科、食品生產科攜手上門服務,面對面為該企業提供針對性指導,就產品分類、執行標準選定、功能間布局、裝修方案等一一提出解決問題的方向和措施。
此次現場指導,是市場監管部門認真落實“一對一”“點對點”精準推送政策,推動政策“最先一公里”和“最后一公里”同步發力,有效化解市場主體困難問題真實寫照。