邵陽新聞網6月19日訊 6月15日-19日,邵東縣市場監督管理局繼續深入開展非洲豬瘟防控工作。
本次檢查對農貿市場、超市、凍庫、學校食堂、餐飲服務單位等豬肉流通消費主要場所開展重點排查。
此次專項檢查,重點檢查豬肉經營者的進貨查驗、索證索票、購貨渠道等經營情況,檢查肉品的“三證”是否齊全,現場查看在售豬肉是否具備“兩證兩章一報告”,嚴防未經檢驗檢疫豬肉及其產品流入市場、流入餐桌,要求經營者嚴把豬肉準入關。對餐廚廢棄物進行規范處置,嚴禁利用餐廚廢棄物或泔水喂養生豬,嚴格按照有關規定處置餐廚廢棄物,建立臺賬,并詳細記錄種類、數量、處置情況。對外地豬肉流入市場進行嚴控。