邵陽新聞網2月29日訊（通訊員 宋三龍 向海 唐芳艷）初春時節，萬物復蘇，2月28日，記者在綏寧縣長鋪子苗族侗族鄉黨坪村看到，黃燦燦的山胡椒花向陽而開，花似金桂，在山坡田邊地頭飄散著濃濃芳香。

田間地頭，山胡椒樹上滿是花粒，色彩金黃，有的如袖珍梅花，三五朵一群，開放在每一個枝節上，有的如蜂群，密密地將枝頭開滿。或疏或密，陣陣香氣撲鼻而來，讓人心曠神怡。

據了解，山胡椒，又稱山花椒、木漿子，是一種野生調味食品，也可以入藥，能治中風不語，心腹冷痛，其根、枝、葉、果，有祛風濕、消腫、解毒、止痛之效。山胡椒花有“公”“母”之分，“公”花的花朵較大，開花時花瓣向外翻卷，色彩也更鮮艷；而“母”花的花朵較小，花朵不向外翻卷，色彩較清淡。

 在綏寧縣，自古就有野生山胡椒自然生長，當地百姓都喜歡用山胡椒做調味品，屋前屋后也喜歡栽種山胡椒樹。隨著山胡椒被城里人接受，山胡椒便開始吃香，山胡椒果實被加工成山胡椒油銷往全國各地，山胡椒在綏寧已形成一個產業，山胡椒樹也成為了村民的發財樹。